Pikantní aspik se Šmakounem a zeleninou

Pikantní aspik se Šmakounem a zeleninou

Porce pro 1-2 osoby (250g)

Pikantní aspik se Šmakounem

50 g Šmakouna s příchutí Mexiko

40 g červené papriky (může být i sterilovaná)

30 g libové šunky

50 g sterilovaného zeleného hrášku

30 g kyselé okurky

50 ml láku od okure

želatina

 

Postup

Šmakouna, papriky, šunku a okurku nakrájíme na malé kostičky a přidáme hrášek. 

Všechny ingredience opatrně promícháme a vložíme do nějaké vhodné formičky vyložené mikrotenovou folií. 

Nakonec přidáme vlažnou želatinu, připravenou podle návodu a vše necháme v chladu ztuhnout. Nejlépe do druhého dne.  

Pak aspik vyklopíme, nakrájíme na plátky  a pěkně si na něm pochutnáme.

Energetická hodnota 100 g: 236 kJ

Eva Dosedělová 

Další Eviny štíhlé recepty  zde