Marinované kotlety

Recept mám od tety, která nás marinovanými kotletami vždycky uctila, když jsme k ní přišly a oběd.  A teď je dělám já svým dětem, které už jiné ani nechtějí. 

Naďa Charouzková, Hořovice

 

Recept: 

2 kotlety

2 lžíce oleje

1 větší stroužek česneku

pepř

sůl

2 lžičky octa.

Česnek utřeme se solí a pepřem. Přidáme ocet a olej. Pořádně promícháme a směsí potřeme kotlety z obou stran. Necháme odležet  v chladničce do druhého dne. Smažíme  z každé strany 3–4 minuty na prudším ohni.