PŘÍPRAVA
lilek
sůl
česnek
Šmakoun Mexiko
mozzarelalla
olivový olej
grilovací koření (podle chuti)
brambory
POSTUP
-
Lilek nakrájím na plátky silné cca 4 – 5 mm, nasolím, nechám pustit vodu (cca 20 minut) a dám asi tak na 15 minut na plech, aby pěkně změkly.
-
Na každý plátek dám trochu drceného česneku, podle chuti i grilovacího koření (nemusí být), plátky Šmakouna Mexiko (tím nahrazuji šunku), mozzarelly a vytvořím závitky.
-
Aby pěkně držely, napíchnu je na špejli.
-
Pokud máte olivový olej ve spreji (dobrá věc) lehce zastříkněte a dopečte dozlatova cca 20 minut.
-
K tomu vařený brambor a další zdravá mňamka je na světě.
Dobrou chuť