Kuře tří barev

Kuře tří barev

Rozpis pro 2 osoby:

500 g kuřecíhoi masa (2 stehna)

500 g papriky

150 g brambor

grilovací koření

10 g řepkového oleje

 

Postup :

Omytá kuřecí stehna lehce zaprášíme grilovacím kořením, podlijme asi tak 1 dcl vody a pečeme v pečící míse ve středně vyhřáté troubě. Nejdříve pod pokličkou a posléze odkryté, aby mělo pěknou kůrečku. 

Papriky pokrájíme na větší čtverce asi tak  4 x 4 cm, lehce osolíme a na trošce oleje je několik minut opékáme na pánvi do zlatova.  

Brambory uvaříme v páře. Pak kuře vyjmeme  a odložíme si stranou. Ve výpeku krátce prohodíme opečené papriky a vařené brambory. 

Výsledek lahodí oku i potěší žaludek. 

Energetická hodnota: 1 porce 1390 kJ

Eva Dosedělová

Další Eviny štíhlé recepty  zde