V létě používáme čerstvé jahody, stejně dobře však chutnají i zmražené.
Potřebujeme:
200 g hladké mouky
2 lžíce moučkového cukru
120 g rostlinného oleje
1 vejce
1 šálek mléka
¾ hrnku rostlinného oleje
1 lžičku vanilkového pudingu
2 lžičky jahodového džemu
1 lžička másla
1 lžička smetany
jahody
Postup
Těsto uválíme a necháme půl hodiny odležet.
Rozválíme ho na placku a vložíme do formy tak, aby přečnívalo.
Těsto propícháme a pečeme v předehřáté troubě.
Po vychladnutí potřeme džemem a naneseme vanilkový krém. Ten připravíme následovně:
pudinkový prášek smícháme s mlékem a cukrem. Uvaříme hustý pudink a do něj zašleháme tuk.
Do krému naskládáme jahody. Nakonec můžeme přelít želatinovou polevou.
Dobrou chuť!
Foto: pixabay