Koláč s jahodami

Koláč s jahodami

V létě používáme čerstvé jahody, stejně dobře však chutnají i zmražené. 

Potřebujeme:

200 g hladké mouky

2 lžíce moučkového cukru

120 g rostlinného oleje

1 vejce

1 šálek mléka

¾ hrnku rostlinného oleje

1 lžičku vanilkového pudingu

2 lžičky jahodového džemu

1 lžička másla

1 lžička smetany

jahody

 

Postup

Těsto uválíme a necháme půl hodiny odležet.

Rozválíme ho na placku a vložíme do formy tak, aby přečnívalo.

Těsto propícháme a pečeme v předehřáté troubě.

Po vychladnutí potřeme džemem a naneseme vanilkový krém. Ten připravíme následovně:

pudinkový prášek smícháme s mlékem  a cukrem. Uvaříme hustý pudink a do něj zašleháme tuk.

Do krému naskládáme jahody. Nakonec můžeme přelít želatinovou polevou.

Dobrou chuť!

 

Foto: pixabay