Koláč s jahodami

Koláč s jahodami

 

V létě používáme čerstvé jahody, stejně dobře však chutnají i zmražené. 

Potřebujeme:

  • 200 g hladké mouky
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 120 g rostlinného oleje
  • 1 vejce
  • 1 šálek mléka
  • ¾ hrnku rostlinného oleje
  • 1 lžičku vanilkového pudingu
  • 2 lžičky jahodového džemu
  • 1 lžička másla
  • 1 lžička smetanjahody

Postup

Těsto uválíme a necháme půl hodiny odležet.

Rozválíme ho na placku a vložíme do formy tak, aby přečnívalo.

Těsto propícháme a pečeme v předehřáté troubě.

Po vychladnutí potřeme džemem a naneseme vanilkový krém. Ten připravíme následovně:

pudinkový prášek smícháme s mlékem  a cukrem. Uvaříme hustý pudink a do něj zašleháme tuk.

Do krému naskládáme jahody. Nakonec můžeme přelít želatinovou polevou.

Dobrou chuť!