Rozpis :
-
300 g (2 ks) kuřecích prsou
-
50 g tvarůžků
-
50 g šunky
-
10 g smažené odstředěné cibulky
-
5 g rukoly
-
450 g zeleného hrášku
-
lžička grilovacího koření
Postup:
Kuřecí prsa opatrně přes mikrotenový sáček naklepeme, aby se nerozpadla. Maso poprášíme grilovacím kořením, naklademe na něj tenké nakrájené olomoucké tvarůžky, plátek libové šunky a lehce zasypeme smaženou cibulkou (používám hotovou odstředěnou).
Prsíčka zavineme a vytvoříme z nich roládky, které utáhneme do alobalu. Pečeme ve středně vyhřáté troubě cca 25 minut, aby se maso zatáhlo a drželo tvar, pak alobal odstraníme. pomašlujeme troškou oleje a necháme ještě cca 20 minut dopéct dozlatova.
Podáváme s kaší ze zeleného hrášku na hnízdech z rukoly.
Energetická hodnota 1 porce: 1370 kJ
Eva Dosedělová
Další Eviny štíhlé recepty zde
