Bůček a maso uvaříme. Houby podusíme na másle a pokropíme vývarem. Masa nadrobno nasekáme, přidáme pokropené housky, podušené houby, našlehaná vejce, sůl, pepř a lžíci nasekané petrželky. Vše důkladně promícháme, pekáček vytřeme prosátou strouhankou a naplníme směsí. Vložíme do středně rozpálené trouby a necháme ¾ hodiny péct. Nádivku servírujeme teplou, chutná však i za studena. Ale vždy se zeleninovým salátem, nejlépe zalitým kyselou smetanou. Od paní Vlasty J. z Otěšic |