Dort z ořechů a jablek

  • 3 vejce

  • 150 g moučkového cukru

  • 150 g strouhaných jablek

  • 1 lžíce kakaa

  • 80 g vlašských ořechů

  • 3 lžíce jemné krupice

  • ½ l šlehačky

  • 1 lžíce cukru

 

Žloutky utřeme s cukrem do pěny a přidáme nahrubo ustrouhaná jablka. 

Krupici smícháme s kakaem a lehce ji vmícháme se sněhem z bílků k ostatnímu. 

Pečeme v silně vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formě v nepředtopené troubě asi 30 minut. 

Vychladlý dort rozkrojíme a naplníme šlehačkou, kterou potřeme i povrch a posypeme kakaem, nebo dort neplníme, ale polijeme žloutkovou nebo kakaovou polevou.