Mouku smícháme s cukrem, osolíme, rozdrobíme do ní máslo, přidáme žloutky, víno, smetanu a zaděláme vláčné těsto. Vyválíme je asi na 3 mm silné, rádlem nakrájíme tvary, uprostřed je trochu nakrojíme a smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hotové dáme okapat na papírové ubrousky a hned teplé pocukrujeme vanilkovým cukrem. |