Bábovka třená

  • 90 g másla

  • 120 g cukru

  • 3 vejce

  • vanilka

  • 3 lžíce mléka

  • 180 g plohrubé mouky

  • ½ balíčku kypřícího prášku

 

Utřeme máslo, cukr a žloutky, přidáme vlažné mléko a příchutě a pak vmícháme lehce sníh a mouku dobře smíchanou s kypřicím práškem. Těsto vložíme do silně vymaštěné, moukou vysypané formy a pečeme v nepředehřáté troubě ½ hodiny.

Bábovku můžeme mramorovat tak, že do poloviny těsta přidáme 1 lžíci kakaa.