7. Hovězí roštěnky s hříbkovou omáčkou

7. Hovězí roštěnky s hříbkovou omáčkou
  • 1kg hovězího roštěnce

  • 3 cibule

  • 3 lžíce oleje

  • 250 g čerstvých nebo mražených hub

  • 150 ml bílého vína

  • 2 vaničky Knorr Bohatá Šťáva pro tmavá masa

  • sůl

  • pepř

  •  kmín

Příprava
 

Jemně nakrájenou cibuli orestujte na oleji, přidejte okořeněné a na tenké plátky nakrájené roštěnky. Po obou stranách opečte a zalijte vodou.

Ke konci dušení přidejte nakrájené houby, víno a vše společně duste do měkka.

Maso vyjměte a do horkého, nikoli vřelého základu přidejte vaničky Bohaté Šťávy.

Krátce povařte a podávejte třeba s dušenou rýží.

www.receptynakazdyden.cz