-
1kg hovězího roštěnce
-
3 cibule
-
3 lžíce oleje
-
250 g čerstvých nebo mražených hub
-
150 ml bílého vína
-
2 vaničky Knorr Bohatá Šťáva pro tmavá masa
-
sůl
-
pepř
-
kmín
Příprava
Jemně nakrájenou cibuli orestujte na oleji, přidejte okořeněné a na tenké plátky nakrájené roštěnky. Po obou stranách opečte a zalijte vodou.
Ke konci dušení přidejte nakrájené houby, víno a vše společně duste do měkka.
Maso vyjměte a do horkého, nikoli vřelého základu přidejte vaničky Bohaté Šťávy.
Krátce povařte a podávejte třeba s dušenou rýží.
www.receptynakazdyden.cz