-
2 kostky Knorr Bujón Zeleninový
-
500 g vepřová pečeně (na 4 řízky)
-
2 kusy cibule šalotky
-
200 g podhříbků (i mražené)
-
300 g žampiónů
-
2 lžíce másla
-
1 lžíce sušeného tymiánu
-
1 pórek
-
1 svazek petrželové natě
-
2 lžíce oleje na smažení
-
2 stroužky česnek u
Příprava
Podhříbky a žampióny nakrájejte nadrobno, šalotku na kostičky a česnek posekejte.
Na pánvi prohřejte olej, přidejte česnek a cibuli. Po chvíli míchání přidejte houby a máslo. Vše smažte kolem 10 minut.
Přidejte kostku Knorr Bujón, důkladně zamíchejte, aby se chutě dobře spojily. Na konec přidejte k nádivce posekanou petrželovou nať a tymián.
Pórek nakrájejte podélně na tenké dlouhé proužky. Poté je povařte ve vroucí vodě cca 2-3 minuty, dokud nezměknou a nebudou elastické.
Pečeni naklepte paličkou na maso na široké a tenké plátky. Doprostřed každého položte houbovou nádivku a smotejte ho do tvaru měšce. Vzniklý měšec omotejte nahoře pórkovým proužkem.
Měšce vložte do žáruvzdorné nádoby. Vrch každého posypte rozdrobenou druhou kostkou Knorr Bujón a pečte po dobu 30 minut při teplotě 180 stupňů.
www.receptynakazdyden.cz