11. Cuketové placičky

11. Cuketové placičky

Potřebujete:

  • 2 cukety

  • 3 vajíčka

  • 3 stroužky česneku

  • 1/2 hrnku mouky

  • 150 g kopru

  • 2 lžíce oleje

Postup

Cukety omyjte, očistěte a nahrubo nastrouhejte. Nechejte odkapat přebytečnou vodu.

K nastrouhaným cuketám přidejte 3 celá vejce, nasekaný kopr, prolisovaný česnek a mouku. Na 2 středně velké cukety je potřeba cca 1/2 hrnku mouky. Směs nesmí být příliš řídká, ani příliš hutná. Osolte a opepřete podle chuti.

V pánvi rozpalte olej. Lžící vytvarujte placičky a opečte je z každé strany.

Tip: Tyto placičky chutnají výborně se zakysanou smetanou.

 

Zdroj a foto: www.receptynakazdyden.cz