Těstoviny s rajčaty a rukolou
Foto: pixabay
Příprava
150 g rucoly
2 cibule
2 stroužky česneku
sůl
2 lžíce oleje
1 plechovka naložených rajčat nebo italské omáčky sugo
400 g těstovin podle vlastního výběru
pepř, muškát, lžička sladké papriky
75 g tvrdého sýra
Postup:
Operte rucolu a nasekejte ji na malé kousky.
Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je na kostičky.
V kastrolu rozpalte olej osmahněte cibuli a česnek, přidejte rajčata a 10 minut vařte. Osolte a opepřete, ochuťte muškátem a paprikou.
Ve velkém hrnci uvařte těstoviny .
Zamíchejte rucolu do omáčky, nastrouhejte sýr a podávejte.