Pomazánka vám vyřeší rychlé pohoštění pro nečekanou návštěvu, svačinu pro děti i večeři. Dá se vyrobit prakticky ze všeho. Chce to jen trochu fantazie. Osm tipů je tu pro vás.
|
1. Tvarůžkovo-žampionová chuťovka Do mísy dáme změklé máslo, smetanovou pomazánku a majonézu. Spojíme v chutně propojený základ pomazánky. Přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku... |
|
Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle a dáme do misky. K sýru přidáme majonézu a promícháme. Do pomazánky přidáme rozmačkaný česnek... |
|
Do hlubokého talíře si naskládáme kolečka olomouckých tvarůžků a za pomocí vidličky je rozmačkáme na drobné kousky. Do mísy vložíme celý obsah balení... |
|
Salám nastrouhejte na hrubém struhadle. Pomazánkové máslo utřete se sýrem, přidejte salám a prolisovaný česnek, mletou papriku a sůl. Důkladně promíchejte... |
|
|
|
Změklé máslo pořádně utřete se solí a bílým pepřem, přidejte tvaroh, případně podle potřeby nařeďte trochou jogurtu nebo mléka.... |
|
Do menšího hrnce vložte hrušky, všechno koření a cukr, podlijte cca půl deci vody a na mírném ohni duste, až se hrušky začnou rozpadat... |
|
Na plechu vyloženém papírem na pečení opečte lískové oříšky, až se začne uvolňovat slupka – při 180 stupních to trvá cca 10 minut. Bedlivě je hlídejte... |
|
|
|
Umíme dýni správně připravit?
Abychom dýni zbavili vatovité hmoty s jadérky a vlákny, nejprve ji rozpůlíme a nakrájíme na jednotlivé dílky. Potom lžící vydlabeme měkký vnitřek.
Rozpůlenou dýní položíme řeznou plochou na prkénko a pevným ostrým nožem odřízneme slupku směrem dolů. Máme-li už dýní nakrájenou na tenké měsíčky, pak můžeme slupku snadno odstranit i škrabkou na brambory.
dýní nakrájíme na dva až 3 cm velké kostky, které dáme na tukem vymazány plech. Okořeníme je solí a případně cayenským pepřem a pečené v horké troubě při střední teplotě asi 45 minut. Budou obzvlášť aromatické, když je po půlhodině ještě přelijeme asi dvěma lžícemi medu.
Pokud nám dýně zbude, potom kostky asi 20 minut povaříme v malém množství vody. Necháme je okapat a rozmačkáme na pyré, které vložíme do sáčků a zmrazíme. Vydrží asi 6 měsíců. |
Zdroj a foto receptynakazdyden.cz (4x odshora) a dokrupova.cz (4x