Deset bodů jarní očisty

1. Změna stravy

Po zimě bychom se měli vyvarovat živočišných a nekvalitních tuků, vepřového a hovězího masa, uzenin, bílé mouky, bílého cukru. Pokud sladit, pak hnědým nerafinovaným cukrem nebo javorovým sirupem. S medem opatrně, na jaře může zatěžovat střeva a podporovat kvasný proces, je důležitým prvkem při vzniku alergií.

2. Více zeleně

Strava by měla být více „živá“ – saláty, syrová listová zelenina, lehce stravitelné polévky, obiloviny, luštěniny a ovoce.  Vhodně jsou obilné kaše nasladko (mákem, rozinkami, ovocem, medem, kokosem) nebo naslano (s česnekem, osmahnutou cibulkou, houbami, rajčatovým protlakem apod.). Omezte vařená, smažená a pečená jídla a do jídelníčku vráťte syrovou zeleninu a saláty – hlávkový, zelný, z čekanky, špenátu, rukoly a polníčku.

Z prvních lístků kopřivy připravíme nejen čaj, ale i špenát, přidáme je do salátů. Můžeme udělat jarní elixír - lístky kopřivy, řebříčku a smetanky stejným dílem přelijeme vodou. Necháme několik hodin louhovat a pak rozmixujeme, necháme ustát či přecedíme. Nápoj pijeme několikrát denně asi tak 1 dcl. Uchováváme v lednici v uzavřené láhvi. Vydrží i několik dní.

Místo  exotických plodů konzumujte ovoce, vypěstované v tuzemsku.

3. Klíčky léčí

Vynikající je nechat si naklíčit obilí, vojtěšku, fazole mungo, ředkvičku, čočku, cizrnu. Klíčky použijme do pomazánek, salátů, polévek nebo je jezme samotné. Jsou zdrojem enzymů, které mají omlazující účinek na celý organismus. Je lepší jíst vždy tyto „živé potraviny“ než tabletky. Fyziologicky jsou lépe a takřka bezezbytku zpracovatelné a vstřebatelné.

 4. Bez mléka a sýrů

V předjaří bychom měli vysadit mléko, mléčné výrobky, tučné sýry. Jestliže je musíme, pak v kysané formě, jogurty „živé, bez konzervantů (mléko zahleňuje, „ucpává střeva a znesnadňuje vstřebávání živin z potravy a navíc je nutné očistit i střevo od nánosů kalorické a tučnější stravy ze zimy). Je vhodné „okyselit organismus“. Nejlepší je jablečný ocet v biokvalitě. Pijeme ho nalačno ráno v poměru jedna lžička do sklenky vody. Dobré je i kysané zelí a zejména jeho lák blahodárně působí na pročištění krve, žaludek i peristaltiku střev.

 5. Promažme se

Organismus je nutné dobře „promazat“ kvalitními oleji, tím se na nastartují dobře játra, která jsou v organismu odpovědná za detoxikační činnost. Kvalitními oleji rozumíme např. olej olivový, ale také si můžeme stravu obohatit omega-3-mastnými kyselinami obsaženými v olejích z ryb. I pár vlašských ořechů, kterými posypeme polévku nebo salát, dodá tolik potřebné kvalitní tuky.

6. Melasa jako jarní zázrak

Pro jarní očistu, při které má dojít k omlazování jater, by měla být důležitá melasa. Je to vynikající potravina, ze které si můžeme připravit kávu podobnou meltě (lžička melasy se v hrnku zalije horkou vodou, je možné zjemnit její chuť kapkou mléka nebo sojové smetany), nebo si připravit limonádu (lžíci melasy přelijeme v konvici 1 litrem horké převařené vody a necháme vystydnout a popíjíme celý den).

7. Nezapomeňme na vitamíny

Je dobré zvýšit příjem vitamínu C, E, kyseliny listové, přidat i koenzym Q. Čerstvé klíčky dodají hodně vitamínů celého spektra a koenzym Q v té nejpřirozenější formě. Např.. vitamín E (a ještě i A,D a K) je rozpustný v tucích a je tedy nutné vždy dodat kapku kvalitního (např. olivového) olej, aby se dostatečně mohl v organismu zpracovat.

8. Proti nachlazení

Pro podporu je dobré doplnit do stravy stopové prvky jako selen a zinek. Je vhodné je koupit v kombinaci např. s hořčíkem, či jinými minerály, protože jsou  pak lépe vstřebatelné v těle. Při únavě a pocitu „něco na nás něco l“ je výborné mít po ruce tablety rozpustného vápníku (Calcium effervescens.

9. Účinek ostropestřce

Pro očistu jater, podporu jejich funkce, je vhodné užívat i přípravky z ostropestřce (Sillybum marianum). A to zejména, jsme-li po těžké chřipce či viróze, infekčních onemocněních jako je mononukleóza, hepatitida, ale i jako podpora jater po různých očkováních.

10. Hýbejme se!

Pohyb je na jaře nejúčinnější prostředek, jak se zbavit následků zimy. Pobyt na čerstvém vzduchu, procházky probouzející se přírodou nás pozitivně psychicky ovlivňují, den se prodlužuje, což podporuje ústup depresivních stavů.

Nejpřirozenější a možná takřka pro každého je chůze. Mělo by jít o cílené a pravidelné procházky svižnějším tempem, alespoň půl hodiny denně nejlépe v lese, parku, ale rozhodně ne pobíháním ve městě od restaurace do obchodu. K tomu přidat jízdu na kole, práci na zahrádce, dechová cvičení  propojená s jógovými cviky.

A jedna rada navíc:

Tělu rozhodne pomůže očistný půst. Pár dní je pro tělo velmi blahodárných. První tři dny jsou sice krizové, ale jestliže to vydržíme, odměnou je nám neuvěřitelný pocit lehkosti a čistoty. Je zajímavé, jak ý se dostaví pocit úlevy a i myšlenky se projasňují a pročišťují.

-zp-