Šlehaný sníh z červené řepy

½ kg červené řepy

5 vajec

40 ml smetany 18%

100 ml smetany 30%

1 citrón

40 g bílého jogurtu

2 lžíce sekaných bylinek (petrželová nať, pažitka,cibulka.. )

1 lžíce másla

1 lžíce octa

1 balení Knorr Salad Dressing s koprem

 

Červenou řepu uvařte, zalijte octem a nechte vychladnout. Poté ji oloupejte a umelte.Červenou řepu, smetanu a vejce dejte do mixéru. Vše důkladně rozmixujte. Dochuťte citrónovou šťávou, solí, pepřem a cukrem.Zapékací šálky vymažte máslem, nalijte do nich hmotu z červené řepy do 1/3 jejich výšky. Šálky dejte na plech.Plech doplňte do poloviny vodou a dejte je do trouby rozehřáté na teplotu 180 stupňů. Pečte 30 minut. Knorr Salad Dressing s koprem smíchejte s jogurtem, smetanou a bylinkami. Servírujte ke sněhu.

Zdroj: www.receptynakazdyden.cz

 

< Zpět